Eyyübiye Belediyesi zabıta ekipleri, halk ve çevre sağlığını koruma amacıyla düzenli olarak gerçekleştirdikleri denetimlerden birinde, depolarda piyasaya sürülmeye hazır bekletilen...
Delta Havayolları sözcüsü, "Detroit'ten Amsterdam'a giden 136 sefer sayılı Delta uçuşu, uçak içi ana kabin yemek servisinin bir kısmının bozuldu ğuna dair raporların ardın..
İklim krizi, hızla artan nüfus, demografik değişiklikler, tarım alanlarının yetersizliği, yaban hayatı ile kentlerin kesişme alanlarının artması; insanları salgın hastalıklara, gıda..
Bu riskli ürünlerden örnek verecek olur isek "Kremalı, sütlü tatlılar, mayonezli ve yumurtalı yiyecekler, deniz ürünleri ve soslu yemekler’’,Eğer bu tahlil sonucunda ürün içinde kabul..
Euro Toques şefleri mutfaklarında, Lobimiz ise Brüksel'de kurumların kalbinde çalışarak bölgelerimizin ürünlerinin varlığını sürdürmesini sağlıyor. Nesli tükenmekte olan ürünleri veya uygula
Gastronominin tarihsel serüveni (gastroarkeoloji), türümüzün beslenme eğilimleri, modern tarım ve geleneksel gıda ilişkisi, küresel gıda güvenliği sorunu, gıda tedarik zincirlerinin...
Gıda güvenliği ulusal güvenliği 'mizin ayrılmaz bir parçasıdır - zorluklar, yapılan işler ve hedefler", "Sağlıklı gıda sağlıklı bir geleceğin garantisidir"...
Salgın Boyunca Dışarıdan Yemek Siparişi Güvenli mi? Ancak evde yemek yaparken temel gıda güvenliği tedbirlerini almazsak Korona virüs..
Salgın Boyunca Gıda Güvenliğini İhmal Etmeyin! Koronavirüs salgını başladığından bu yana hayatımızda pek çok şey değişti. Artık çoğumuz evleri..
Alo 174 Gıda Hattı Çalışmaları, Tüketicilerin "gıda güvenilirliği" ile ilgili her türlü şikayet ve talebi, Türkiye'nin her yerinden çağrı merkezine bildiril...
Taşpakon’a bağlı dernek ve federasyonları tarafından 11 aralık 2019 ve 08 ocak 2020 tarihleri itibari ile bazı çalışmaları...
Türkiye’nin ilk ve tek online gıda güvenliği eğitim-sertifika programı‘Güvenilir Eller’, gıda güvenliği eğitimini...
Kahramanmaraş'taki Türkoğlu Açık Ceza İnfaz Kurumu, TSK'nin ihtiyacı olan yıllık 455 ton baharatı...
Büyükkılıç, ücretsiz olarak sunulan aşçılık kursları sayesinde Kayseri’nin yerel tatlarının ve Türk mutfağının önemli lezzetlerinin yeni nesillere aktarıldığını belirterek emeği...
Yarışmanın en önemli destekçile -rinden biri, Kazanlık şehrinde kurulan ve engelli bireylere yönelik farkındalık çalışmaları yapan Ceder Vakfı. Vakıf, engelli gençlerin mutfak sanatla..
Türk aşçılık eğitimi, geleneksel lezzetlerin korunması ve gastronomi mirasının yaşatılması açısından büyük önem taşıyor. Bu kapsamda Anadolu Profesyonel Şefler Birliği’nin..
Girne Amerikan Üniversitesi’nin ev sahipliğinde gerçekleşen törende, NÖHÜ Rektörü Prof. Dr. Hasan Uslu, GAÜ Rektörü Prof. Dr. Serdar Yurtsever, akademisyenler ve üniversite..
Kuzey Kıbrıs mutfağı, Akdeniz'in muhteşem lezzetleri ile Türk ve Yunan mutfağının zengin mirasının birleşmesi ile oluşur. Zeytinyağı ve taze otlarla hazırlanan yemeklerden...